Chikory ekstrese yon pwodwi ki souvan itilize kom yon aditif manje oswa segonde-fib sipleman dyetetik. Li se te fe soti nan seche ak te rasin chicori. Pwodwi final la melanje ak dlo yo nan lod yo filtre soti tout sibstans dlo-solib. Inulin se moun rich nan ekstre rasin chicori, ki se yon polisakarid natirel klase kom fib plant.
Pou kek moun, chikory se yon ranplasan pou kafe. Malgre ke li gou yon ti jan menm jan ak kafe, chikory pa gen kafeyin. Anplis de sa, moun selman itilize patikil chicory olye pou yo kafe, men se pa plant ekstre. Gen yon gwo diferans ant ekstre ak pellets.
Ekstre sa a gen anpil itilizasyon ak ka trete yon varyete de maladi ki gen ladan rimatism, jwenti red, ke plen ak gout. Li te di tou netwaye fwa a, ren ak galbladder, epi li se yon ekselan ditik ak laksatif. Gen kek moun ki itilize chicory ekstre paske li gen efe a nan pirifye san an. Anfet, zanset nou yo te komanse itilize li kom yon tonik pou pirifye san de milye ane de sa.
Chicory ekstre rasin se patikilyeman apwopriye pou kontrekare efe yo negatif nan manje twop manje gres, espesyalman pou manje ki lakoz hyperaciity. Rechech la denye tou yo te jwenn ke ekstre sa a ka reziste tou gres. Sa vle di ke rezilta etid sa a, si konfime, yo pa selman bon pou pet pwa, men tou, pou sante ke. Pa reziste gres, nivo boul san ka redwi, ki se bon pou ke a. Anplis de sa, ekstre rasin chikory se pafwa itilize yo kontwole batman ke vit.
Menm jan ak tout remed natirel, li enpotan yo sevi ak chicory rasin ekstre apre konsiltasyon yon dokte. Ke ak maladi gastroinstinal, osi byen ke maladi tankou rimatism ak doule jwenti, ka tre grav epi anjeneral mande pou pwofesyonel fomasyon dokte yo trete yo. Paske pa gen okenn efe segonde, anpil dokte rekomande chicory ekstre nan pasyan kom terapi adjonktif.
