Ekstrè dyondyon chiitake

Ekstrè dyondyon chiitake te fè soti nan dyondyon chiitake. Li ranfòse enèji, trete rim sèvo ak debarase m de parazit entesten. Chiitake dyondyon gen ladan grès, idrat kabòn, pwoteyin, fib, vitamin ak mineral. Sepandan, engredyan kle li yo se yon polisakarid ki rele lentinan. Se polisakarid djondjon ekstrè soti nan miselyòm nan kraze nan djondjon chiitake, ki se moun rich nan polisakarid ak lignin. Pwodui djondjon chiitake ki fèt apre yo fin kraze ka diminye enfeksyon epatit B lè yo itilize miselyòm ki parèt anvan bouchon ak tij djondjon chiitake a grandi. Chanpiyon kapab tou ankouraje globil blan yo pwodwi entèferon. Nan syans laboratwa yo te montre li ede ranfòse iminite.

Ekstrè dyondyon Shiitake se kapab diminye kolestewòl serik ak dyondyon Shiitake yo te montre diminye kolestewòl serik. 80 pousan nan seluloz djondjon se chitin. Li se yon materyèl solid ki fè moute sibstans difisil tankou kokiy ze pis ak kò kristase. Nan yon papye ki te pibliye nan Japon an 1985, yo te montre chitin diminye kolestewòl serom. Chanpiyon shiitake genyen tou purin shiitake. Yon esè 1971 te montre ke purin chiitak te bese kolestewòl pa 5 pousan a 10 pousan. Yon lòt kalite sibstans ki konbat kolestewòl nan dyondyon chiitake se lentinan. Ekstrè djondjon chiitake redwi kolestewòl serik pa 25 a 45 pousan nan san sourit ki te manje ak kolestewòl ki wo. Li aktive pwosesis la ak aktivasyon kolestewòl nan fwa a, ak tès la te montre yon efè hepatoprotective enpòtan sou sourit tès ki afekte nan konpoze ki domaje fwa.

Polisakarid djondjon ranfòse sistèm iminitè a. Aktyèl rechèch konsantre sou fonksyon an nan dyondyon chiitake kòm estimilan iminitè ak kapasite yo nan batay anpil maladi ki gen ladan ateroskleroz enfeksyon bakteri ak viral, elatriye. tretman pasyan ki gen enfeksyon viral tankou Viris Iminodefisyans Imèn (VIH) ak Sendwòm Iminitè Defisi Akizisyon (SIDA). Aktivite antiviral Lentinus edodes LEM ka akòz kapasite li pou pwovoke pwodui chimik natirèl tankou entèferon ki pwodui iminite kont selil ki enfekte ak viris yo.

Ekstrè dyondyon Shiitake se sitou itilize pou medikaman ak matyè premyè manje sante. Pwodwi kapsil yo ka dirèkteman ranpli nan kapsil, ak pwodwi likid oral yo ka fonn dirèkteman nan dlo distile. Polisakarid djondjon se yon engredyan anti-maladi ak yon pwa molekilè 1 milyon dola. Engredyan-----Taisheng djondjon, Adenine ak Adenine Dérivés dyondyon, Champignons genyen tou engredyan anti-viral ---- Interferon Inducer----Double-chachen RNA, li ra Youn nan pi bon manje sante. Chanpiyon yo trè wo nan asid gra enstore, epi tou gen yon gwo kantite ergosterol ak mikosterol ki ka konvèti nan vitamin D, ki gen bon efè sou amelyore rezistans maladi, anpeche rim sèvo ak trete yo. Konsomasyon regilye se benefisye nan prevansyon rachitism nan kò imen an, espesyalman tibebe akòz mank de vitamin D ki te koze pa fosfò san ak maladi metabolis kalsyòm, epi li ka anpeche divès maladi manbràn mikez ak dèrmatit nan kò imen an. Lentisin ki genyen nan dyondyon chiitak ka anpeche ateroskleroz ak pi ba tansyon. Konpozan serik ki bese kolestewòl yo izole tou nan dyondyon chiitake. Polisakarid djondjon se yon engredyan aktif efikas ki sòti nan kò fruktifikasyon djondjon chwazi yo. Li gen sant santi bon, nitrisyon rich ak efè remakab. Li ka itilize kòm yon aditif matyè premyè pou divès kalite pwodwi sante, manje ak kondiman.