Pwoteyin Grenn Joumou

Pwoteyin grenn joumou Le-Nutra a

Entwodiksyon pwodwi:

Pwoteyin grenn joumou yo sòti nan Cucurbita moschata (Duch.) Poiret. Grenn yo ki gen matirite, grenn joumou ke yo rele tou nwayo joumou, grenn melon blan, grenn melon an lò ak sou sa. Grenn joumou yo rich nan eleman nitritif, ki gen apeprè 50% grès ak 30% ~ 40% pwoteyin, ak kontni an pwoteyin nan grenn joumou ka rive jwenn plis pase 60% apre degrese, ak pwoteyin li yo rich nan konpozisyon asid amine, ki se yon bon bagay. sous pwoteyin plant.

Pwoteyin segondè ak kontni fib dyetetik, ki ba grès ak kontni sodyòm nan pwoteyin grenn joumou fè li premye chwa nan mitan anpil pwoteyin ki baze sou plant pou moun k ap chèche optimize kò yo ak amelyore sante yo. Pou rejim alimantè ki bezwen yon rejim alimantè ki ba kalori, ranplase yon pati nan pwoteyin nan rejim alimantè a ak pwoteyin grenn joumou pa sèlman diminye konsomasyon nan kolestewòl ak grès satire, men tou, reyalize yon konsomasyon nitrisyonèl ekilibre.

Poukisa Chwazi Nou

Satisfaksyon kliyan nou yo se rezon ki pi enpòtan pou kwasans ak siksè kontinye.

2. Youn nan engredyan enpòtan yo se kenbe konfidansyalite sekrè komès ak enfòmasyon propriétaires kliyan nou yo pibliye ba nou.

3. Nou gen kapasite ak fleksibilite pou aksepte nouvo pwojè ak kòmanse pwodiksyon pi bonè pase anpil dirijan manifaktirè peptides.

Karakteristik pwodwi

1. Idratasyon

poud pwoteyin joumou gen anpil gwoup polè ansanm skelèt chèn peptide li yo, kidonk li gen absòpsyon dlo, retansyon dlo ak ekspansyon.

2. Emulsification

Poud grenn joumou se yon surfactant, ki ka diminye tansyon sifas dlo ak lwil oliv, osi byen ke dlo ak lè.

3. Fasil yo fòme yon emulsyon ki estab.

Nan preparasyon an nan manje kwit, manje nan frizè ak manje soup, ajoute pwoteyin grenn joumou kòm emulsifyan ka fè pwodwi a ki estab. Pwoteyin grenn joumou jelatin nan gen gwo viskozite, plastisit ak elastisite, epi yo ka itilize kòm yon konpayi asirans dlo, ajan gou, sik ak lòt konplèks, ki ede kenbe estabilite nan fòm nan. Sa a trè benefik pou pwosesis manje.

4. kimen

Fè tout itilizasyon foamability ak estabilite ti wonn nan pwoteyin grenn joumou ka bay manje yon estrikti ki lach ak bon gou.

Fonksyon pwodwi

Poud grenn joumou gen gwo varyasyon nan aspè nitrisyonèl ak fonksyonalite, yo ka lajman itilize kòm sipleman nitrisyonèl ak ajan fonksyonèl nan sistèm manje.

1. Amelyore maladi kadyovaskilè

Nivo segondè kolestewòl plasma se yon gwo kòz maladi kè. Grès bèt nan rejim alimantè a ka ogmante kontni an kolestewòl plasma, ki se yon faktè enpòtan ki mennen nan arterioskleroz ak pwovoke maladi kè. Pwoteyin grenn joumou pa gen kolestewòl epi li ka 2. 2. Ranplase pwoteyin bèt.

Dapre rezilta rechèch yo nan 1998 ganyan yo Nobel Prize nan medikaman, arjinin nan pwoteyin se yon avantou pou sentèz la nan oksid nitrique nan kò a. Kontni an nan arjinin nan poud pwoteyin grenn joumou se ase, ak sipleman nan pwoteyin grenn joumou ka ankouraje sentèz oksid nitrique, dilate veso sangen, diminye san presyon, amelyore rezèv san nan kè a ak nan sèvo, amelyore Elastisite nan veso sangen. miray, ak efektivman anpeche maladi kadyovaskilè.

3. Amelyore iminite kò a

Poud grenn joumou kapab ankouraje sentèz imunoglobulin ak amelyore iminite umoral efektivman. Li kapab tou ogmante pwopagasyon lenfosit T ak amelyore repons iminitè selilè. Li kapab tou kontwole iminite pa ankouraje liberasyon divès òmòn andokrin, ki gen ladan ensilin, òmòn kwasans, prolaktin, òmòn antidyurèz, ak katekolamin.

4. Amelyore masculinity

Poud pwoteyin joumou ka amelyore mobilite espèm, amelyore kalite espèm, ankouraje kapasite fekondasyon espèm ak bay enèji sinetik pou mouvman espèm. Arginine nan pwoteyin grenn joumou se pa sèlman patisipe nan fòmasyon espèm, men tou, eleman debaz nan divès pwoteyin nikleyè nan espèm, men tou, atravè chemen an oksid nitrique, ekspansyon nan atè.

5. Ankouraje sentèz nan misk

Poud grenn joumou diferan de pwoteyin plant òdinè paske li gen yon gwo kantite glutamate. Glutamin se premye glutamin sentetik nan kò imen an. Etid eksperimantal yo te pwouve ke glutamin ka ogmante volim selil nan misk, estimile sentèz pwoteyin nan misk, amelyore vitalite nan misk, epi fè misk grandi. Kounye a, mache a sèvi ak pwoteyin laktoserom kòm matyè premyè pou poud bilding nan misk, men pwoteyin laktoserom se pwoteyin ki sòti nan bèt ak vejetaryen pa ta dwe manje, ak pwoteyin laktoserom gen alèrjèn lèt, pandan y ap pwoteyin grenn joumou se pwoteyin plant, pa gen okenn alèrjèn. , ak moun ki fè alèji yo ka an sekirite pou manje.

6. Dyabèt

Poud pwoteyin joumou, eleman pwoteyin ki gen pwa molekilè ki pi gran pase 60 ku ak konpozan pwoteyin ki gen pwa molekilè mwens pase 3 ku ka siyifikativman amelyore nivo ensilin nan rat dyabetik, ak eleman pwoteyin ki gen 3 ~ 60 ku gen pi bon efè ipoglisemi, sa ki ka pa sèlman siyifikativman diminye valè glikoz nan san jèn rat dyabetik, men tou, amelyore tolerans glikoz la nan plizyè peryòd.

Aplikasyon pou pwodwi

1.Manje

Pwoteyin grenn joumou yo ka ajoute dirèkteman nan farin, farin mayi ak lòt grenn fini kòm yon sipleman nitrisyonèl pou fè kòb pou mank de asid amine esansyèl (sitou lizin) nan manje sereyal. Li kapab tou itilize kòm yon aditif nan machandiz kwit pou amelyore gou pwodwi ak nitrisyon.

2. pwodwi vyann

Ajoute poud pwoteyin grenn joumou nan pwodwi vyann ki pi wo yo pa sèlman amelyore teksti ak gou nan pwodwi vyann, men tou, ogmante kontni an pwoteyin ak ranfòse vitamin la.

3. Pwodwi letye

Poud pwoteyin grenn joumou gen anpil eleman nitritif ak kolestewòl. Yo te itilize poud grenn joumou kòm objè rechèch la, epi yo te itilize farin diri glutinous, farin diri japonica ak lanmidon pòmdetè kòm materyèl oksilyè.

4. Sipleman sante

Poud pwoteyin joumou gen efè amelyore maladi kadyovaskilè, amelyore iminite kò a, antioksidan, elatriye. Li ka dirèkteman ajoute nan pwodwi swen sante.

Avantaj nou yo