Benefis ki genyen nan ajoute ekstrè malte nan poud pwoteyin

Yon anpil nan nouvo resèt poud pwoteyin mande poupoud maltodextrin. Yon eleman itil ak yon pati enpòtan nan pwosesis la fè, li ede yo ak anpil bagay. Ajoute lanmidon blan sa a fè bagay yo pi dousman ak pi senp pou trete. Li tou ba ou enèji touswit epi li fè melanje pi fasil. Li pa chanje gou a. Moun ki travay pou mak oswa kontra mizisyen yo ka fè plis lajan, satisfè bezwen kliyan yo, epi fè pi bon machandiz pwoteyin si yo konnen ki kote yo jwenn engredyan nan ak ki benefis teknik li yo.

Lè w responsab fason lanmidon ki soti nan manje tankou mayi, diri, ak pòmdetè kraze se ki jan idrat kabòn polisakarid yo fèt. Fisèl glikoz yo fèt ak molekil lanmidon ki kase pandan pwosesis la. Li vin tounen yon blanpoud maltodextrinki pa gen gou epi ki senp pou lave ak dlo. Li pa bon gou. Non chimik li se 9050-36-6 ak nimewo CAS li se 9050-36-6. Li se itilize nan yon anpil nan diferan fason nan pwodwi sante, ak 98% nan li se konpoze ak engredyan aktif.

Pwopriyete fonksyonèl nan fòmilasyon pwoteyin

Lè ou melanje li ak poud pwoteyin lan, li fè li pi epè, sa ki fè li pi fasil pou travay ak pake. Moun ki sèvi ak sik senp nan bwason yo pa bezwen enkyete sou gou grenn ki vini ak li paske li fonn byen vit nan dlo frèt. Li pa fasil pou atik sa a tranpe dlo lè li kenbe, kidonk li pa fè sa. Sa fè poud lan dire pi lontan epi kenbe bon jan kalite li yo. Maltodextrin poud fè li lis, kidonk gou pwoteyin yo rete fò. Sikre solid fè li gou twò dous. Lè fòmilatè yo ap eseye jwenn pi bon balans ant pèfòmans, karakteristik sansoryèl, ak ekonomi pwodiksyon, yo pa ka fè travay yo san li.

Pwofil nitrisyonèl ak livrezon enèji

Sik sa a kraze nan yon fason diferan pase lòt glusid, men li toujou gen apeprè 4 kalori pou chak gram. Li pa fè ou santi w plen osi vit ke sik senp tankou dextrose men pi vit pase glusid konplèks paske pwa chimik li jis. Se poutèt sa nòt glikoz la wo. Sa vle di glikoz disponib touswit san yo pa fè sik nan san monte, sa ki ka lakòz gout enèji pita. Kalite sa a itil espesyalman pou atlèt ki antrene di paske li ba yo yon sous enèji fiks ki ede yo fè byen san yo pa ba yo pwoblèm nan vant. Paske li gen yon pH nòmal ak yon gou afab, li melanje byen ak laktoserom, kazein, pwoteyin ki baze sou plant-, ak peptides kolagen an, pami lòt moun.

Si ou gade poukisapoud maltodextrinse ajoute nan melanj pwoteyin, ou ka wè ke li pa jis ajoute glusid. Gen yon lyen klè ant bagay sa yo ak ki jan byen pwodwi a fè paske yo fè eksperyans kliyan an pi byen ak ranje pwoblèm pwodiksyon an.

Sous Enèji Rapid pou Pèfòmans Atletik

Maltodextrin poud bay misk ou yon sous rapid nan gaz pandan ak imedyatman apre yon antrennman. Sa a ede yo rebati glikojèn nan yon moman kote yo gen plis chans jwenn eleman nitritif. Glusid sa yo byen vit absòbe kò a, kontrèman ak grès ak pwoteyin ki pran plis tan pou dijere. Sa a bay jwè yo enèji lè yo bezwen li plis. Chèchè yo te jwenn ke gen glusid ki kraze byen vit apre yo fin travay ede kò a geri pi vit lè li kite ensilin koule. Lè sa a, asid amine yo pran nan tisi nan misk pa ensilin. Paske li travay ak lòt bagay, li trè itil nan tranbl pwoteyin pou fòmasyon fòs ak espò andirans apre yon kouri.

Optimizasyon teksti ak pèfòmans melanje

Youn nan bagay ki kontinye ap vini lè mwen fè nouvo souke pwoteyin se ki jan fè yo lis san yo pa fè yo rezoud oswa kole. Sa a se sapoud maltodextrinfè pou ou. Li vrèman ede bagay yo deplase ak gaye lè ou melanje li ak izole oswa tranbl pwoteyin. Li pa pral kole ansanm pandan y ap estoke akòz pati sa a nan resèt la, menm si li mouye. Li kraze touswit lè ou ajoute poud nan likid. Sa a melanje fragman pwoteyin yo nan likid la epi li fè pwodwi kwit lis. Avèk fonksyon sa a, moun pa bezwen enkyete anpil sou grittiness oswa pa kapab melanje byen. Sa a gen yon efè dirèk sou fason moun santi yo sou mak la ak konbyen fwa yo achte l 'ankò.

Maltodextrin poud se yon idrat kabòn ki se youn nan engredyan prensipal yo nan tranbl pwoteyin. Li itil tou nan lòt fason. Konpayi siplemantè yo bezwen li pou yo rete pi devan nan mache a paske li ba ou enèji byen vit, fè bagay yo pi byen, ekonomize ou lajan, epi kenbe bagay yo estab. Yo ka fè chwa ki satisfè estanda kalite, bezwen kliyan yo, ak objektif finansye si yo konnen sou karakteristik teknik yo, benefis yo konpare ak lòt idrat kabòn, ak pwoblèm estratejik apwovizyone. Si ou vle poud pwoteyin bon, ou bezwen achte li nan men moun ki ka ba ou plis pase jis Basics yo. Ou bezwen tou founisè ki ka ba ou èd ekspè konplè, sètifikasyon ou fè konfyans, ak yon varyete opsyon pwodiksyon.

Èske maltodextrin apwopriye pou fòmilasyon poud pwoteyin vejetalyen?

Depi li soti nan plant, tankou mayi, diri, oswa tapioca, li ka itilize pou etikèt veggie. Yo pa itilize okenn zouti ki baze sou bèt-nan pwosesis la paske yo itilize anzim pou kraze lanmidon an. Li ka melanje ak sous pwoteyin ki soti nan pwa, diri, chanv, oswa soya pou fè tranbleman pwoteyin ki baze sou plant-.

Èske maltodextrin afekte sik nan san yon fason diferan pase sik nan tab la?

Gen yon diferans ant poud maltodextrin ak sik nan nivo glikoz yo. Sepandan, li pran sik nan diferan fason akòz fason molekil li yo fèt. Glikoz lage byen vit men nan yon fason jere. Sa vle di ke atlèt fè pi byen san yo pa bezwen fè fas ak gwo chanjman nan sik nan san ki rive ak sik senp. An jeneral, men, moun ki gen dyabèt ta dwe gade konbyen glusid yo manje.

Ki sètifikasyon mwen ta dwe verifye lè mwen achte maltodextrin pou fabrikasyon poud pwoteyin?

Prèv ki pa -GMO, estanda kalite manje- (FCC, USP), sistèm jesyon sekirite (ISO22000, cGMP), ak estanda kalite manje- (FCC, USP) se kèk nan lisans ki pi enpòtan yo. Gwoup ki baze sou lafwa-ka asire ke manje yo satisfè bezwen yo ak èd sètifikasyon tankou Halal ak Kosher. Li trè itil pou jwenn apwobasyon òganik si ou vle travay nan biznis sante natirèl la.

Depi plis pase dis ane, Le-Nutra te jwenn engredyan natirèl ak fè atik manje pou lòt moun. Ou ka itilize sa a pou ede w fè poud pwoteyin ou pi byen. Nou trè pipoud maltodextrin(CAS 9050-36-6, 98% engredyan aktif) satisfè nòm sevè manje-, dapre moun ki travay nan sekirite manje. Li satisfè estanda ISO22000, cGMP, ki pa gmo, Halal, ak Kosher. Nou se yon konpayi byen li te ye ki fè engredyan nan. Nou konplètman onèt lè nou bay tout papye COA, TDS, ak alèji ke tout ofisyèl mache etranje bezwen.

Paske nou tout bon nan fè bagay, ou pa bezwen fè fas ak diferan sous. Nou fè tout bagay, soti nan jwenn matyè premyè yo ba ou pwodwi a fini. Metòd nou an ap travay nan tout etap kwasans lan, soti nan fè kèk atik pou teste mache a rive fè anpil ladan yo pou non ki byen koni-. Ou ka ajoute ak anpil atansyon engredyan nan pwòp melanj poud pwoteyin ou a si ou itilize yon sèvis preparasyon koutim. Ou ka chanje fason yo gou, konbyen enèji yo ba ou, ak konbyen yo koute pou fè yo anfòm vle kliyan ou yo.

Pale ak anplwaye nou yo sou fason ou vle fè poud pwoteyin pa imèl info@lenutra.com. Gen plizyè fason pou peye ak T/T, Western Union, PayPal, ak Alibaba Trade Assurance. Nou gen tou bon kontra pou achte an gwo.

1. Alexander, RJ, & Zobel, HF (2017). Devlopman nan Chimi idrat kabòn: Pwopriyete Maltodextrin ak Aplikasyon nan Sistèm Manje. Asosyasyon Ameriken pou Sereyal Chemists International Press.
2. Burke, LM, & Hawley, JA (2018). Disponibilite idrat kabòn ak adaptasyon fòmasyon: Efè sou pèfòmans atletik. Journal of Syans Espò ak Nitrisyon, 28 (5), 1270-1291.
3. Hofman, DL, van Buul, VJ, & Brouns, FJ (2016). Nitrisyon, Sante, ak Aspè Regilasyon nan Maltodextrin dijèstibl. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 56(12), 2091-2100.
4. Keaveney, EM, & Price, RK (2019). Pwopriyete fonksyonèl ak nitrisyonèl nan aditif polisakarid nan pwodwi nitrisyon espò. Jounal Entènasyonal Syans ak Teknoloji Manje, 54 (3), 627-639.
5. Marciani, L., & Gowland, PA (2018). Vide gastric ak tranzit entesten solisyon idrat kabòn: Enplikasyon pou fòmilasyon nitrisyon espò. Ewopeyen Journal of Klinik Nitrisyon, 72(Suppl 1), S30-S37.
6. Konvansyon Farmakope Etazini. (2020). Manje pwodui chimik Codex, 12yèm edisyon: Monografi Maltodextrin ak Espesifikasyon Kalite. Piblikasyon USP, Rockville, MD.