Èske pwoteyin joumou pwoteyin ki ba FODMAP?

Pou moun ki gen sendwòm entesten chimerik (livr) oswa lòt sansiblite dijestif, jwenn sous pwoteyin apwopriye ka difisil.Pwoteyin grenn joumoute pran atansyon kòm yon opsyon potansyèl pou moun ki apre yon rejim alimantè ki ba FODMAP. Nan atik sa a, nou pral eksplore sa ki ba FODMAP vle di, si wi ou non pwoteyin joumou adapte kritè yo, ak konvnab li yo pou rejim IBS.

FODMAP kanpe pou oligosakarid fermentable, disakarid, monosakarid, ak poliol. Sa yo se kalite idrat kabòn ki ka mal absòbe nan ti trip la, ki mennen ale nan malèz dijestif pou kèk moun, patikilyèman moun ki gen livr. Yon rejim alimantè ki ba FODMAP enplike nan diminye konsomasyon nan manje ki wo nan sa yo idrat kabòn fermentable. Apwòch sa a dyetetik te montre pou soulaje sentòm nan anpil moun ki gen livr ak lòt fonksyonèl maladi gastwoentestinal. Kategori prensipal yo nan FODMAPS gen ladan yo:

• Oligosakarid: yo te jwenn nan ble, ry, legum, ak kèk legim
• Disakarid: prensipalman laktoz, yo te jwenn nan pwodwi letye
• Monosakarid: sitou fruktoz, yo te jwenn nan kèk fwi ak sikre
• Polyols: alkòl sik yo te jwenn nan kèk fwi ak legim, osi byen ke sik atifisyèl

Apre yon rejim alimantè ki ba FODMAP tipikman enplike nan yon apwòch twa-faz: eliminasyon, re-antre, ak pèsonalizasyon. Sa ede moun idantifye deklanchman espesifik yo epi kreye yon rejim alimantè ki dirab, ki minimize malèz dijestif la.

Pwoteyin semans joumou yo jeneralman konsidere yo dwe ki ba FODMAP, fè li yon opsyon ki apwopriye pou moun ki apre yon rejim alimantè ki ba FODMAP. Isit la poukisa:

 

1. Kontni idrat kabòn ki ba: grenn joumou yo natirèlman ba nan idrat kabòn, ki vle di yo gen kantite minimòm nan FODMAPS. Pwosesis la nan èkstraksyon pwoteyin soti nan grenn joumou plis diminye kontni an idrat kabòn, sa ki lakòz yon pwodwi ki se menm mwens chans lakòz pwoblèm dijestif.

 

2. Konsantrasyon pwoteyin segondè:Poud pwoteyin grenn joumouse prensipalman ki konpoze de pwoteyin, ak kantite minim nan lòt konpozan ki ta ka potansyèlman gen FODMAPs. Sa a konsantrasyon pwoteyin segondè fè li yon chwa ki an sekirite pou moun ki sansib a FODMAPs.

 

3. Absans nan deklanchman FODMAP komen: Kontrèman ak kèk lòt plant ki baze sou pwoteyin, pwoteyin joumou pa gen deklanchman komen FODMAP tankou fructans oswa galakto-oligosaccharides, ki yo souvan yo te jwenn nan legum ak kèk grenn.

 

4. Monash Inivèsite Apwobasyon: Monash University, otorite nan dirijan sou rechèch FODMAP, te teste grenn antye joumou ak klase yo kòm FODMAP ki ba nan pòsyon ki rive jiska 2 gwo kiyè (30g). Pandan ke yo pa te espesyalman teste joumou poud pwoteyin pitit pitit, li nan chans yo dwe menm pi ba nan FODMAPs akòz pwosesis la ekstraksyon pwoteyin.

 

Li enpòtan sonje ke tolerans endividyèl ka varye, ak kèk moun ka toujou fè eksperyans sansiblite nan pwoteyin joumou. Menm jan ak nenpòt ki nouvo manje, li rekòmande pou prezante pwoteyin grenn joumou piti piti epi kontwole repons kò ou la.

Pwoteyin semans joumou ka yon adisyon ekselan nan rejim IBS-zanmitay pou plizyè rezon:

1. fasilite dijestif: pwoteyin nan grenn joumou se trè dijèstibl, ki vle di li nan mwens chans lakòz malèz dijestif konpare ak kèk lòt sous pwoteyin. Sa fè li patikilyèman apwopriye pou moun ki gen sistèm dijestif sansib.

2. pwopriyete anti-enflamatwa: grenn joumou gen konpoze ak pwopriyete anti-enflamatwa, ki ka ede kalme aparèy dijestif la. Sa a ka benefisye pou moun ki gen IBS, kòm enflamasyon souvan jwe yon wòl nan sentòm fize-ups.

3. Rich nan eleman nitritif:Pwoteyin joumouSe pa sèlman yon bon sous pwoteyin, men tou bay mineral esansyèl tankou zenk, mayezyòm, ak fè. Eleman nitritif sa yo ka sipòte sante jeneral epi yo ka ede adrese defisyans ki pafwa asosye avèk rejim ki gen restriksyon.

4. adaptabilite: ka poud pwoteyin semans joumou ka fasil enkòpore nan resèt divès kalite, fè li yon opsyon pratik pou moun ki apre yon rejim alimantè IBS-zanmitay. Li ka ajoute nan fwete, byen kwit nan fou, oswa itilize kòm yon ogmantasyon pwoteyin nan manje san yo pa entwodwi iritan komen.

5. Allergen-zanmitay: Kontrèman ak kèk lòt sous pwoteyin, pwoteyin joumou se gratis nan alèrjèn komen tankou letye, soya, ak gluten. Sa fè li yon chwa ki an sekirite pou moun ki gen plizyè restriksyon dyetetik.

Pandan ke pwoteyin grenn joumou kapab yon adisyon enpòtan nan yon rejim alimantè livr, li nan kritik yo sonje ke livr se yon kondisyon konplèks, ak bezwen dyetetik ka varye siyifikativman ant moun. Li toujou rekòmande pou travay avèk yon dyetetik pwofesyonèl oswa anrejistre swen sante pou devlope yon plan dyetetik pèsonalize ki adrese bezwen espesifik ou yo ak sentòm yo.

Pou moun kap enkòpore pwoteyin joumou nan FODMAP ki ba yo oswa rejim alimantè IBS-zanmitay, chwazi yon pwodwi-wo kalite se esansyèl. Le-Nutra ofri yon eksepsyonèlpoud pwoteyin grenn joumouKi satisfè estanda ki pi wo yo nan bon jan kalite ak pite.

Le-Nutra, yon konpayi angaje nan bon jan kalite, sèvi ak ki pa jenetikman modifye grenn joumou yo pwodwi pwoteyin joumou. Nou entèdi tès pou metal lou, mikwo -òganis, ak lòt endikatè asire pwodwi nou yo satisfè estanda bon jan kalite entènasyonal yo. Pwoteyin semans joumou nou an ki pa iradyasyon, pa te esterilize ak oksid ethylene, epi li se sèlman gwo tanperati esterilize.

Pou plis enfòmasyon sou poud pwoteyin grenn joumou nou an oswa mete yon lòd, tanpri pa ezite kontakte nou naninfo@lenutra.com. Ekip nou an pare pou ede ou jwenn solisyon pwoteyin pafè pou bezwen ou yo.

Referans:

1. Staudacher HM, Whelan K. Rejim nan FODMAP ki ba: dènye pwogrè nan konprann mekanis li yo ak efikasite nan livr. Zantray. 2017; 66 (8): 1517-1527.
2. Halmos EP, Power VA, Shepherd SJ, Gibson PR, Muir JG. Yon rejim alimantè ki ba nan FODMAPS diminye sentòm sendwòm entesten chimerik. Gastroanteroloji. 2014; 146 (1): 67-75. E5.
3. Monash University. Low FODMAP rejim alimantè app. 2021.
4. Yadav M, Jain S, Tomar R, Prasad GB, Yadav H. medsin ak potansyèl byolojik nan joumou: yon revizyon mete ajou. Nutr Res Rev. 2010; 23 (2): 184-190.
5. Gibson PR, Shepherd SJ. Prèv ki baze sou jesyon dyetetik nan fonksyonèl sentòm gastwoentestinal: apwòch la FODMAP. J Gastroenterol Hepatol. 2010; 25 (2): 252-258.
6. Monash University. Monash FODMAP - Gid Manje. 2021.